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Der Spargel – das königliche Gemüse, eine Mahlzeit für wahre Genießer. In den Monaten April bis Juni, können Sie diesen Genuss natürlich auch in unserem Haus bekommen. Ob klassisch mit Sauce hollandaise und Schinken oder raffinierte Variationen – es warten geschmackliche Finessen auf Sie, welche Sie nur in dieser kurzen Zeit im Jahr erleben können. […]
Die Bärlauchsaison im Goldenen Schaumlöffel ist eröffnet! Im Vergleich zu Knoblauch ist das Bärlauch-Aroma schmackhafter und weniger intensiv in der Nachwirkung – somit ideal für Knoblauch-Gegner. Übrigens stärkt er das Immunsystem, wirkt durchblutungsfördernd, ist blutzucker-und cholesterinsenkend, generell desinfizierend und enthält viel Vitamin C. Bärlauch soll angeblich die erste Nahrung von Bären nach dem Winterschlaf sein […]
