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Spargelsaison 2023

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Spargelsaison 2023

Wir eröffnen heute die Spargel-Saison im Schaumlöffel! Genießen Sie unseren fränkischen, stechfrischen Spargel in verschiedenen Variationen! Klassisch mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln frischer Spargelsalat panierter Spargel mit knuspriger Panade Spargel mit Schnitzel (Wiener Art oder Kalbsschnitzel) Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Übrigens gibt es unseren Spargel auch auf der Sonntagskarte! Sonntag Mittag (11.30-14 Uhr) […]

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Karpfen-Saison

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Karpfen-Saison

Die traditionelle Karpfen-Saison hat begonnen. In den mit „R“ endenden Monaten gilt der Speisefisch als beliebte Delikatesse. Geniessen Sie in unserem Restaurant den Klassiker Karpfen gebacken und Karpfen blau. In hervorragender fränkischer Qualität, fangfrisch von unserem lokalen Fischer. „Ich krieg an Gebackenen“….heißt in Franken: man will einen Karpfengebacken, schön knusprig und braun, mit viel gutem […]

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