Der Goldene Schaumlöffel ist in der Fernsehserie „Mein Lokal – Dein Lokal“ zu sehen Die Jury um Martin Baudrexel begibt sich nach Mittelfranken, um das beste Karpfengericht zu finden. Die typisch regionale Fischspeise hat Saison von September bis April; unsere drei Gastronomen müssen sich aber in den anderen Monaten nicht verstecken. Dabei sind: Andreas’ barockes Lokal […]
Mai 21
Aug 24
Die traditionelle Karpfen-Saison hat begonnen. In den mit „R“ endenden Monaten gilt der Speisefisch als beliebte Delikatesse. Geniessen Sie in unserem Restaurant den Klassiker Karpfen gebacken und Karpfen blau. In hervorragender fränkischer Qualität, fangfrisch von unserem lokalen Fischer. „Ich krieg an Gebackenen“….heißt in Franken: man will einen Karpfengebacken, schön knusprig und braun, mit viel gutem […]